«Comment créer des McNuggets à la maison» La vidéo TikTok devient virale avec 30 millions de vues

1 Comment faire des mcnuggets de poulet à la maison

Une chose que la quarantaine a fait ressortir en chacun de nous est notre Masterchef intérieur. Bien sûr, certaines tentatives sont meilleures que d'autres, mais avec le temps supplémentaire consacré à la cuisine maison, l'ingéniosité de la cuisine est à un niveau record. Les gens qui s'ennuient et les cuisiniers amateurs du monde entier se tournent vers les médias sociaux pour montrer leurs tentatives à moitié cuites sur certaines des icônes culinaires les plus reconnaissables de notre temps. Quelques-uns d'entre eux gagnent même du terrain international, mais pas plus que le chef en herbe de 19 ans et star de TikTok Joshuah Nishi. Selon Josh, il cuisine depuis l'âge de 10 ans. Il a appris à cuisiner grâce à un combo de grand-mère, de pop et de google, a-t-il déclaré. J’aime dire que j’ai appris à cuisiner à l’arrière des boîtes parce que la première chose dont je me souviens, c’était ces boîtes de macaroni au fromage Kraft. J'ai vraiment commencé à cuisiner vers la 8e année et tout au long du lycée. Surtout par nécessité parce que mon père rentrait toujours tard à la maison et que quelqu'un avait besoin d'aider et de mettre de la nourriture sur la table.

L'étudiant de première année s'est fait un nom en déposant des guides de cuisine pour les repas classiques sur la plate-forme de médias sociaux, sa dernière vidéo ayant totalisé plus de 27 millions de vues. Alors, quel a été le plat vedette qui a retenu l’attention du monde entier? Filet mignon? Souffle? Amuse-bouche? Non, c'était Chicken McNuggets.

La recette de Chicken McNuggets de Nishi, qu’il a intitulée «The Coveted McNuggets», est rapidement devenue l’une des plus grosses vidéos jamais publiées sur TikTok, mais est-ce vraiment une surprise? Tout le monde aime ces pépites sucrées, et lorsqu'elles sont associées à de la sauce aigre-douce, c'est une combinaison gagnante. Nous avons regardé le clip, en détail, et avons élaboré votre guide sur la façon de faire des McNuggets de poulet à la maison.



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Copie de la recette des McNuggets convoités. Vous voulez voir quelle vidéo vous aimerez mieux l'IGTV ou les vidéos minute ???? LMK Instructions Dry Mix - 1 tasse de farine, ½ tasse de fécule de maïs, sel et poivre, poudre d'oignon TB, 1 TB poudre d'ail Pâte humide - 2 œufs, ½ tasse d'eau, ¼ tasse de fécule de maïs, sel et poivre Façonner le poulet haché Congeler 2 heures, ou jusqu'à ce que dur, c'est pour que vous puissiez enrober les pépites et qu'elles gardent toujours leur forme. #cooking #cookingvideo #cook #cookbooks #cooklife #chef #cheflife #chefsofinstagram #cheflife? #chefs #chefslife #chefmode #recipes #recette #easyrecipes #recipeshare #recipeshare #healthyrecipes #recipeoftheday #chickennuggets #mcdonalds #nuggets #friedchicken

Un post partagé par Joshuah Nishi (@nishcooks) le 1 janvier 2020 à 15h56 PST

Ingrédients de poulet McNuggets

La recette de Chicken McNuggets de Nishi's McDonald est essentiellement divisée en deux sections; un mélange sec et un mélange humide. Faire le mélange sec implique de mettre les ingrédients tous ensemble prêts à être utilisés, tandis que le mélange humide demande un peu plus d'efforts. Indépendamment, ni le mélange humide ni le mélange sec ne nécessitent beaucoup de travail, ce qui signifie que même le pire cuisinier peut profiter du frisson des pépites de poulet McDonald's à la maison. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des McNuggets de poulet;

Ingrédients du mélange sec:

  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de fécule de maïs
  • Poudre d'oignon
  • Poudre d'ail
  • Le sel
  • Poivre

Ingrédients du mélange humide:

  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de fécule de maïs
  • Le sel
  • Poivre
  • 500g de poitrine de poulet

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Recette de poulet McNuggets

Nishi mentionne tout au long de la vidéo que la fabrication des pépites de poulet McDonald n’est pas trop complexe. En fait, toute la recette des McNuggets est assez simple. L'élément le plus difficile de tout le processus est de façonner le poulet haché, a révélé Nishi. La clé pour façonner vos pépites est de garder vos mains humides afin qu'elles ne collent pas à vous, dit-il. Voici comment faire du poulet McNuggets à la maison;

  1. Couper la poitrine de poulet en petits cubes.
  2. Mélangez le poulet par lots. Vous pouvez utiliser un moulin pour cette étape si vous en avez un.
  3. Viande de saison avec du sel et du poivre.
  4. Formez des pépites dans la taille et la forme désirées.
  5. Jetez le lot au congélateur pendant 2 heures.
  6. Mélanger tous les ingrédients du mélange sec dans un grand bol.
  7. Fouetter les ingrédients du mélange humide dans un petit bol.
  8. Une fois que les pépites sont dures, enrobez-les des ingrédients secs et humides en suivant la méthode «sec-humide-sec-humide».
  9. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  10. Jetez des pépites dans l'huile en vous assurant qu'elles ne collent pas ensemble.
  11. Frire 2 minutes de chaque côté.
  12. Égoutter et servir.

Voilà, la célèbre recette de poulet McNuggets de Nishi. Super simple et super savoureux, il n’est pas étonnant que celui-ci devienne viral sur TikTok. Une chose sur laquelle Nishi a lésiné, cependant, était la sauce aigre-douce. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Voici notre guide de la recette ultime de sauce aigre-douce de McDonald's.

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Comment faire de la sauce aigre-douce McDonald's à la maison

Le compagnon idéal de vos McNuggets de poulet fraîchement frits, la sauce aigre-douce de McDonald's est un jeu d'enfant à préparer et ultra-savoureux. Nous avons fouillé haut et bas pour trouver cette recette, qu'il a dû tester par nous-mêmes, juste pour nous en assurer parce que… vous savez, le contrôle de la qualité. Il provient du livre de l’auteur Todd Wilbur Meilleures recettes secrètes débloquées .

Ingrédients de la sauce aigre-douce McDonald's

Certes, certains de ces ingrédients peuvent ne pas se trouver au fond de l'armoire, donc si vous n'avez pas encore programmé votre magasin essentiel, vous voudrez peut-être en ajouter quelques-uns à la liste. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer la sauce aigre-douce de McDonald's;

  • 1/4 tasse de conserves de pêches
  • 1/4 tasse de confiture d'abricots
  • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
  • 5 cuillères à café de vinaigre blanc
  • 1 1/2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de moutarde jaune
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillère à café d'ail en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'eau

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Recette de sauce aigre-douce McDonald's

Maintenant, la recette de sauce aigre-douce la plus importante de McDonald's. Celui-ci n'est pas difficile, mais il peut être facilement ruiné si vous êtes un peu trop lourd sur certaines de ces saveurs plus robustes. Voici comment préparer la sauce aigre-douce de McDonald's à la maison;

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  2. Versez le mélange dans une petite casserole à feu moyen.
  3. Ajouter de l'eau et remuer.
  4. Porter le mélange à ébullition.
  5. Faire bouillir pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  6. Une fois la sauce épaissie, retirer du feu et laisser refroidir.

C'est ça. Maintenant que vous savez comment faire des McNuggets et de la sauce à partir de zéro, vous n'aurez peut-être plus jamais besoin de sortir. Apportez l'isolement!

Quelle coupe de poulet utilisez-vous pour les pépites de poulet?

La poitrine de poulet est généralement la viande préférée pour les pépites, car c'est une viande maigre et riche en protéines.

Les Chicken McNuggets sont-ils mauvais pour vous?

Les aliments frits et panés ne seront jamais entièrement sains pour vous, mais les McNuggets de poulet sont toujours une sauce solide de protéines maigres. Si vous réduisez la sauce sucrée et mangez une quantité modérée avec un mélange sain de légumes, ils n'auront pas d'impact trop négatif sur votre santé.

Les Chicken McNuggets sont-ils faits avec du vrai poulet?

Malgré des rumeurs vicieuses qui ont émergé dans les années 90, les McNuggets de poulet McDonald's sont en effet préparés avec de la vraie poitrine de poulet.

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