9 bienfaits épiques de l'avocat pour la santé

Bien qu'il regorge d'avantages pour la santé, l'avocat est également l'un des aliments les plus savoureux et les plus polyvalents de la planète. Existant dans une ligue à part, cet aliment de base populaire constitue un complément parfait à une multitude de plats salés. Mangez-le avec des salades, des œufs, des tacos, des sandwichs, des hamburgers et plus encore pour augmenter la saveur, la texture et la nutrition. Ensuite, nous avons le guacamole puissant, une collation à base d'avocat qui peut être carrément addictive lorsqu'elle est exécutée correctement.

La plupart des aliments santé ont besoin de leurs propres campagnes de sensibilisation, mais l'avocat parle tout seul. Et cela fait beaucoup parler ces jours-ci. En fait, la consommation aurait quadruplé au cours des deux dernières décennies. Bien sûr, tous ceux qui mangent cette délicieuse nourriture ne se soucient même pas de la valeur nutritive. Les avocats sont-ils bons pour vous? Quelqu'un pourrait demander pendant qu'il trempe une autre puce dans du guacamole. En entendant parler des bienfaits de l’avocat, il se contente de hausser les épaules avant de prendre un autre bain.

Que vous mangiez de l’avocat à des fins de santé ou simplement pour le goût, ce qui est important, c’est que vous le mangiez. D'un autre côté, il ne fait pas de mal de connaître les bienfaits de l'avocat ou son contenu nutritionnel. Au fait: l'avocat est-il un fruit ou un légume ou quoi? Nous répondons à tout cela et plus encore dans le guide suivant.

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Qu'est-ce qu'un avocat?

Originaire d'Amérique centrale dès 5000 avant notre ère (selon la légende, au moins), l'avocat est un fruit à noyau qui pousse sur les arbres dans les climats chauds. Il présente une peau extérieure en forme de crête et facilement pelable, avec une chair verte intérieure qui est à la fois crémeuse et délicieuse à maturité. Botaniquement, l'avocat est considéré comme une baie en raison de ses textures pulpeuses et de sa grande graine unique.

Types d'avocats

Plus populaires que jamais, les avocats sont actuellement cultivés dans diverses régions du monde. En conséquence, ce fruit savoureux se présente maintenant sous différentes formes, tailles et types. Voici les types d'avocats les plus connus:

1. Haas avocats - Avec sa saison de croissance toute l'année, les avocats Haas représentent environ 80% de la consommation d'avocats dans le monde. Ils ont tendance à être petits et vert foncé avec une peau un peu épaisse.
2. Avocats Choquette - Généralement de grande taille et de couleur vert vif, les avocats Choquette sont originaires du sud de la Floride. Ils présentent une texture plus ferme et une saveur de beurre par rapport à Haas.
3. Avocats au bacon - Ce type a tendance à être de forme ovale avec une peau verte lisse, une chair jaune et un goût un peu sucré.
4. Avocats forts - En forme de poire, verts, faciles à peler et pleins de saveur, les avocats Fuerte sont principalement cultivés en Californie. Beaucoup de gens disent que c'est la meilleure dégustation.
5. Avocats de tonnage - Ce type vert et en forme de poire est originaire du Guatemala. Il a une teneur en huile inférieure et un goût plus sucré que les avocats Haas ou Choquette standard.
6. 11 avocats par jour - Un parent des Haas, ce type d'avocat cultivé en Californie peut atteindre des poids allant jusqu'à 5 livres. Miam.
7. Avocats Macarthur - Grand, dur et vert avec l'intérieur crémeux, ce type d'avocat est principalement récolté en Californie d'août à novembre. À maturité, il confère une texture beurrée et une saveur de noisette.
8. Avocats Shepard - Deuxième variété la plus répandue ici en Australie, les avocats Shepard conservent leur couleur verte vive même en mûrissant. Ils ont tendance à être plus longs que Haas et aussi plus noisette en saveur.

Valeurs et valeurs nutritionnelles de l'avocat

Il est connu que le nutriment le plus prédominant dans l'avocat est la graisse. En fait, vous pouvez vous attendre à environ 21 grammes de graisse dans une seule tasse d'avocat. Cependant, la graisse d'avocat est principalement un mélange de graisses monoinsaturées et polyinsaturées, qui offrent toutes deux des avantages vitaux pour la santé.

L'avocat contient-il des protéines? Oui, mais seulement en petites quantités. Et si vous devez vraiment savoir combien de protéines il y a dans l'avocat, la réponse est d'environ 1 g par portion. Cependant, ne laissez pas cela vous dissuader de faire de ce fruit essentiel une partie de votre alimentation saine.

Voici ce que vous obtenez avec une seule portion de 1,75 oz (50 grammes) d'avocat:

• 80 calories
• 1g de graisses saturées
• 1g de graisses polyinsaturées
• 5g de gras monoinsaturés
• 4g de glucides
• 1g de protéines
• 3g de fibres alimentaires
• 11mcg de vitamine K
• 4 mg de vitamine C
• 0,1 mg de vitamine B6
• 1 mg de vitamine E
• 0,3 mg de fer
• 45mcg de folate
• 250 mg de potassium
• 10 mg de calcium
• 0,04 mg de thiamine
• 0,1 riboflavine
• 30 mg de phosphore
• 0,1 mg de cuivre
• 15 mg de magnésium
• 0,3 mg de zinc
• 0,1 mg de manganèse
• 0,7 mg d'acide pantothénique

Manger des avocats peut-il vous aider à perdre du poids?

Deux portions d'avocat fournissent 160 calories et environ 25% de votre apport quotidien recommandé en fibres. Parce que les fibres vous aident à vous sentir rassasié, vous pouvez théoriquement perdre du poids en mangeant plus d'avocat et moins de malbouffe. Pendant ce temps, la graisse d'avocat est principalement de la variété monosaturée, ce qui est bénéfique pour un certain nombre de raisons.

Tout cela et plus encore signifie que vous pouvez potentiellement perdre du poids en mangeant des avocats tous les jours. Cela dit, les calories sont des calories et si vous mangez plus que vous n'en brûlez, vous n'allez pas perdre de poids. Au contraire, vous pourriez juste prendre quelques kilos. Comme toujours, l'exercice est essentiel et la modération est la clé.

9 avantages de manger de l'avocat

Et maintenant pour l'événement principal! Voici une liste de 9 avantages pour la santé de manger des avocats:

1. Profil nutritionnel

Il vous suffit de consulter la liste ci-dessus pour tout savoir sur la merveilleuse nutrition de l'avocat. Dans chaque portion, vous obtenez une quantité complète de vitamines, de nutriments et de minéraux essentiels, y compris les vitamines C, E, K et B-6, ainsi que la riboflavine, la niacine, le folate, l'acide pantothénique et le magnésium.

En plus de tout cela, les avocats contiennent de la lutéine saine, du bêta-carotène et des acides gras oméga-3. Oh, et avons-nous mentionné qu’ils sont plus riches en potassium (par once) que les bananes? Ce fruit fait tout!

Respectivement et collectivement, les nutriments de l'avocat peuvent stimuler l'énergie, la santé cardiaque, la santé des os, les fonctions cognitives et l'humeur.

2. Teneur en matières grasses

N'oubliez pas que la graisse d'avocat est principalement une bonne graisse et par là, nous entendons l'acide oléique mono-insaturé. Ce type particulier de gras monoinsaturés a été associé à la santé cardiaque, à la réduction de l'inflammation et aux propriétés anticancéreuses.

3. Contenu en fibre

Un autre avantage de la consommation d'avocat est la riche teneur en fibres, dont environ 25% sont solubles tandis que les 75% restants sont insolubles. Non seulement les fibres alimentaires vous aident à vous sentir rassasié, mais elles aident à la digestion et à la santé métabolique globale, et peuvent même conjurer certaines maladies.

4. Peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides

Selon un certain nombre d'études, la consommation d'avocats peut réduire considérablement le taux de cholestérol total, abaisser le cholestérol LDL jusqu'à 20% et augmenter le cholestérol HDL (c'est-à-dire le bon) jusqu'à 11%. Il peut également réduire les triglycérides - un type de graisse potentiellement nocif présent dans votre sang - jusqu'à 20%.

5. Bon pour vos yeux

Grâce à des antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine, l’amélioration de la santé oculaire est un autre des avantages de l’avocat. Généralement trouvés dans les zones vertes plus foncées de la chair d'avocat (plus près de la peau), ces caroténoïdes absorbent les ondes lumineuses et aident à prévenir la dégénérescence maculaire.

6. Nourriture diététique formidable

Tant que vous n'en faites pas trop, vous pouvez intégrer l'avocat en toute sécurité à votre régime alimentaire en cours. La fibre vous aidera à vous sentir rassasié tandis que les vitamines, les nutriments et la teneur en matières grasses couvriront toutes sortes de bases nutritionnelles. Le fait que ce soit délicieux aide aussi!

7. Peut prévenir le cancer

L'avocat contient du folate sain, qui a été associé à une réduction des risques de certains cancers, y compris le cancer de la prostate.

En outre, certaines recherches ont déterminé que les composés phytochimiques de l’avocat peuvent être extraits puis utilisés pour inhiber la croissance des cellules précancéreuses. Il a également été démontré que ces composés phytochimiques réduisent les dommages chromosomiques causés par un médicament de chimiothérapie spécifique appelé cyclophosphamide.

Comme leur avocat, il faut prendre ces rapports avec un grain de sel. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de manger ce fruit peut être salué comme une méthode de prévention du cancer.

8. Bon pour la glycémie

Avec 0 g de sucre et de faibles quantités de glucides, les avocats peuvent aider à réduire vos chances de développer un diabète de type 2. Si vous avez déjà la maladie, les avocats peuvent être consommés sans danger.

9. Les aliments santé ne s'améliorent pas

Pardonnez-nous pendant que nous insérons un petit avis subjectif. À côté du chocolat noir, l'avocat est l'un des rares aliments omniprésents qui suggèrent que quelqu'un là-haut pourrait vraiment nous aimer. Il est riche en nutriments, extrêmement délicieux et polyvalent sans effort.

Si et lorsque cela est possible, essayez d'acheter votre avocat auprès d'une source éthique. De plus, nous vous suggérons de limiter votre consommation à pas plus d'un avocat par jour. Sinon, profitez des bienfaits épiques de ce fruit vraiment incroyable!

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FAQ générale

Est-il acceptable de manger un avocat par jour?

Non seulement il est acceptable de manger un avocat par jour, mais certains experts le recommandent et pour diverses raisons. Cela dit, sachez que les avocats contiennent environ 1 g de graisses saturées par portion.

Quels sont les avantages de manger de l'avocat?

Riche en bonnes graisses et autres nutriments, l'avocat peut aider à réduire le cholestérol, à prévenir certaines maladies, à améliorer l'humeur, à stimuler l'énergie, à faciliter la digestion, etc. Il a même été suggéré que la consommation d'avocat peut aider à combattre certains cancers.

Pourquoi l'avocat n'est-il pas bon pour vous?

Les personnes allergiques à l'avocat ou présentant un type spécifique de mutation génétique qui provoque des niveaux élevés de cholestérol HDL-C devraient éviter de manger ce fruit par ailleurs sain.

Les avocats vous font-ils prendre du poids?

Consommé avec modération, l'avocat ne devrait pas contribuer à la prise de poids. En fait, la teneur élevée en fibres devrait aider à donner une sensation de satiété, faisant de ce fruit nutritif une partie d'une alimentation saine.